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Loch Lomond

Die 1814 gegründete Highland Brennerei Loch Lomond ist eine der vielseitigsten unter den schottischen Destillerien. Als eine von nur wenigen Brennereien besitzt man eine eigene Küferei sowie unterschiedliche Pot Stills, Swan Neck Pot Stills und Straight Neck Pot Stills. Mit verschiedenen Cut Points, unterschiedlichen Hefe-Kulturen und der Verwendung von getorfter sowie ungetorfter Gerste hat man bei Loch Lomond ein unvergleichlich breites Spektrum an unterschiedlichen Geschmacksvariationen. Die für Loch Lomond charakteristische Fruchtigkeit entsteht durch eine besonders lange Gärzeit und die Destillation in den einzigartigen Straight Neck Pot Stills.

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